Tecnología habilitadora: ST-One y el papel de los humanos en la industria del futuro.
Copyright: EBDI
ST-One tuvo el privilegio de participar, como uno de los ponentes, en el evento “El lugar del ser humano en la industria del futuro” que tuvo lugar en Curitiba, los días 13, 14 y 15 de marzo. El encuentro entre líderes fue facilitado por EBDI, promotora de eventos y oportunidades de negocios relevantes para el escenario industrial brasileño.
La temática del evento es amplia y toca varios temas: además del protagonismo que ahora tienen los humanos dentro del entorno manufacturero, qué tan preparados están para alentar y animar a las personas a desempeñar un papel estratégico.
En resumen, el contenido presentado cubrió los siguientes temas:
- Desafíos y oportunidades de la industria 4.0 en Brasil
- Nueva era industrial: las personas en el centro de los negocios
- Tecnologías que impulsan la industria 4.0
- La industria del futuro
Los temas fueron abordados desde diferentes perspectivas, por empresas como PEPSICO, DEXCO, RENAULT, GRENDENE, M. DIAS BRANCO, BUNGE y KLABIN.
Contribución de ST-One al futuro de las industrias
Copyright: ST-One
ST-One se unió a la discusión con el cofundador Tiago Machado, ilustrando cómo “Explorar fábricas con datos” cambia no solo la rutina de una industria, sino también sus principales indicadores.
A través de casos, Tiago analizó problemas comunes que probablemente ocurran en cualquier planta de fabricación y cómo se encontraron soluciones. En realidad, la respuesta estaba en las preguntas. Saber hacer las preguntas correctas es lo que hace que una circunstancia sea realmente comprendida y luego resuelta.
En el discurso destacaron 3 frases que son inminentes para el futuro humano y tecnológico que espera a las industrias: “Las historias son datos con alma” (Brené Brown), “La cultura es un conjunto de hábitos”, “Lo que mueve al mundo lo hace”. no son las respuestas, sino las preguntas” (Albert Einstein).
Si se absorben, estos 3 conceptos tienen un poder transformador tan grande como el de la tecnología más avanzada. Personas, colaboradores, impulsados por preguntas, con los recursos adecuados para explorar y crear el hábito de sustentar sus decisiones con datos son quienes construirán (ya están construyendo) la historia de la industria del futuro.
Los casos presentados ponen de relieve la teoría anterior en la práctica y tienen lugar en una de las industrias alimentarias más grandes del mundo: Kraft Heinz. La asociación entre la industria que domina el 90% de los frigoríficos americanos y ST-One comenzó en 2023 y en pocos meses se convirtió en una relación entre numerosas plantas, repartidas en 3 países.
ST-One & Kraft Heinz Cases
Copyright: EBDI
Se presentaron dos casos, el primero sobre recursos desperdiciados y el segundo sobre aumento del rendimiento.
Tanto en el caso que generó ahorros como en el caso que aumentó el ritmo de producción, la solución sólo fue posible a través de la exploración y observación minuciosa del historial de datos que se recogieron de las respectivas máquinas.
Aun así, para llegar a los datos correctos para ser observados y comparados, fue necesario trabajar en conjunto: por un lado, estaba la experiencia del mercado y por el otro los científicos y la inteligencia que clasificaban y creaban las fórmulas provenientes de las variables recolectadas en el piso de la fábrica. (Lea aquí sobre cómo encontrar los datos adecuados para su industria).
En definitiva, el análisis asertivo de los datos permitió, en el primer caso, una reducción significativa en el volumen de salmuera desperdiciada, y en el segundo caso la investigación condujo a un aumento del 12% en la productividad de una de las máquinas del parque de fabricación de queso crema.
Descubra y explore los casos ST-One aquí.
