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Confiabilidade na indústria de bebidas: O Impacto da Ciência de Dados para o OEE

Um case sobre como a Ciência de Dados contribuiu para o aumento de OEE em uma indústria de bebidas

A indústria que busca resultados positivos investe em desempenho. Ela mede o nível de produtividade das máquinas, ou seja, se o tempo e a quantidade de produção estão atendendo à demanda.

Para manter um bom desempenho das máquinas, é preciso monitorar diversos aspectos, como ajustes relacionados à velocidade de produção dos equipamentos. Além disso, o processo de manutenção é essencial para garantir que o maquinário funcione de acordo com o tempo de disponibilidade programado. Isso acontece porque a manutenção prevê falhas, realiza alterações programadas e evita paradas.

Segundo a CNI (Confederação Nacional da Indústria), os investimentos previstos para 2024 pela indústria visam ampliar a capacidade produtiva (42%) e melhorar o processo produtivo atual (42%). Além disso, em 2023, aproximadamente 74% dessas indústrias tinham a inovação tecnológica como estratégia de investimento. O estudo “Investimentos na indústria”, publicado em 2024, divulgou essa informação. Ele reforça os esforços do setor para melhorar o desempenho.

Um exemplo dessa inovação tecnológica é a digitalização, que ajuda a indústria a atingir um novo patamar de produtividade. Este estudo de caso mostra como uma grande multinacional de alimentos utilizou a ciência de dados para melhorar o desempenho de suas linhas de produção. A empresa buscou a Solução ST-One após perceber que duas linhas aparentemente idênticas estavam operando em velocidades diferentes. Com os dados coletados, descobriu o motivo disso e corrigiu o problema.

O impacto também está na lucratividade, pois o desempenho é um fator crítico nos resultados financeiros das indústrias. Segundo o Portal da Indústria, ganhos de produtividade de até 86% podem ser alcançados após a implementação de tecnologias na linha de produção.
Descubra mais casos como esse, em versão estendida, na página de histórias de sucesso.

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